Kaffebønnene fra Western Highlands i Papua Ny-Guinea er rik på smak. Med en sødmefull aroma og en fruktig smak av plomme, rosin og søt tobakk.
Western Highlands er en av hovedregionene for kaffe i Papua Ny-Guinea. Kaffen dyrkes ofte under skyggetrær, som fungerer som ly for solen og begrenser tørke. Noen av de mest interessante kaffebønnene dyrkes på små kaffeplantasjer, såkalte «coffee gardens».
Papua Ny-Guinea er et land kledd med regnskog, fjell og vulkaner. Landet er et av verdens minst urbaniserte og det finnes flere tusen stammekulturer.
Til tross for en utfordrende infrastruktur, er kaffe en stor eksportartikkel for Papua Ny-Guinea. Rundt 1/3 av innbyggerne er direkte eller indirekte engasjert i landets kaffeproduksjon.
Det meste av produksjonen foregår på et massivt høylandsplatå som er dekket av regnskog. Her er det gode forutsetninger for å bruke skyggetrær som gir ly for solen og begrenser tørke. Jordsmonnet er rikt og fruktbart, og gir god næring til mange ulike jordbruksprodukter. Det gir god kaffe!
Som navnet tilsier, er Western Highlands-kaffen produsert i høylandet. Den består av bønnetypene Typica, Catimor og Caturra. Disse dyrkes på 1600 meters høyde og høstes mellom april og september. Kaffen har en fruktig og sødmefylt aroma med smak av plomme, rosin og søt tobakk. Den har også en relativt avdempet syrlighet.
Western Highlands Papua Ny-Guinea er med andre ord en eksotisk kaffe med et spennende smaksbilde.
Coffee of the World finnes som hele bønner, slik at du kan nyte kaffen slik du foretrekker. Sverger du til presskanne, eller er Aeropress mer din greie? Du maler kaffen, så du bestemmer.
Du finner også Coffee of the World som kapsler. Disse kapslene er kompatible med de fleste Nespresso®* kapselmaskiner. Fra 2020 er kapslene laget av aluminium.
*Dette merket tilhører en tredjepart som på ikke noen måte er relatert til JOH. JOHANNSON KAFFE AS.
Coffee of the World kan kjøpes i alle NorgesGruppens dagligvarebutikker:
Coffee of the World får du på mange serveringssteder. Deriblant kiosker, kaféer, restauranter og bensinstasjoner. Fordi de ønsker å tilby kundene spennende kaffe med smaksopplevelser fra hele verden.
Joh. Johannson Kaffe benytter informasjonskapsler (Cookies) for å videreutvikle og forbedre nettsiden.
Vår personvernerklæring