UTZ – hva betyr det?
UTZ er en internasjonal merkeordning for rettferdig handel for blant annet kaffe, te og kakao.
UTZ-Certified sin sertifisering skal sikre sporbarhet, bærekraftig jordbruk og bedre lønns- og arbeidsvilkår hos produsentene, og for å bli UTZ-sertifisert, må produksjonen oppfylle krav til sosiale forhold (blant annet er barnearbeid forbudt), miljø og jordbruks- og bedriftspraksis.
Produkter som er UTZ-sertifiserte skal kunne spores tilbake til produsenten.
UTZ-programmet har vært en del av Rainforest Alliance siden 2018. I 2020 ble det lansert et nytt fellesprogram med felles standarder for de to merkeordningene. Målet er at en felles ordning skal få større effekt enn de har hver for seg.
Du finner vilkårene for merkeordningen på UTZs nettsider.
Sertifiserte kaffedyrkere forener profesjonelle landbruksmetoder med omsorg for lokalbefolkning og miljøet. De er en ikke-kommersiell organisasjon som driver et av verdens største sertifiseringsprogrammer for kaffe, og som gir forbrukere og kaffeprodusenter en uavhengig forsikring om at kaffen er produsert på en bærekraftig måte.
De sertifiserte kaffefarmene oppfyller miljømessige og sosiale krav etter internasjonale standarder. Kaffeplantasjer og kooperativer bruker UTZ Certified-sertifiseringen for å bevise at de dyrker kaffe på en profesjonell måte som tar hensyn til lokalsamfunnet og miljøet.
UTZ Certified gir dyrkerne kunnskaper om gode landbruksmetoder og det globale kaffemarkedet.
UTZ-programmet har vært en del av Rainforest Alliance siden 2018. I 2020 ble det lansert et nytt fellesprogram med felles standarder for de to merkeordningene. Målet er at en felles ordning skal få større effekt enn de har hver for seg.