Kaffeplanten Arabica er planten der kaffetypen Arabica vokser på. Den er svært ømfintlig for skiftende vær og temperaturforskjeller. Robusta-planten, som er en ganske lik plante der Robusta-bønner vokser, er, som navnet tilsier, en mye mer robust plante, som tåler temperaturer og værforskjeller bedre enn Arabica.

Arabica-planter utsatt for korte, intense hetebølger, viste reduserte evner til å produsere blomster og frukt – og dermed også kaffebønner – viser en studie fra Oregon State University som nylig er publisert i ”Ecology and Evolution”. Det er nettstedet Daily Coffee News som skriver dette.

Et hovedfunn i undersøkelsen viser at det er de nyeste bladene på kaffeplanten som har de største vanskene med å komme seg etter brå temperaturskiftninger. Ingen av plantene utsatt for de simulerte temperatursvingningene i forsøket klarte å produsere blader og frukt. Plantene ble i denne studien utsatt for korte intervaller med temperaturer på mellom 49- og 60 grader celsius.

Undersøkelsen viser tydelig hvor sårbar Arabica-planten er for klimaendringer.