Blandingen er komponert av eksperter for å få frem de beste egenskapene i bønnene. Den har et kontinentalt preg som er inspirert av hvordan franskmenn foretrekker sin kaffe – mørkbrent kaffe brygget på presskanne.
Kaffen har en mørk brenningsgrad for å få frem den kraftige karakteren av karamell, sjokolade og vanilje. Den er ikke så mørk at den blir bitter, og den er lav på syrlighet.