Fra Cerrado-regionen i Brasil kommer en kaffeopplevelse skapt med lidenskap, presisjon og dyp forståelse for jordsmonn og klima. Vivenza Brasil er månedens kaffe – og et limited parti tilgjengelig kun i februar. Den er dyrket og foredlet av familien Vivenza i Campos Altos, den høyestliggende delen av Cerrado, hvor klimaet preges av kjølige netter og langsom modning. Det gir optimale forhold for å utvikle sødme og kompleksitet i kaffebærene.
Familien bak kaffen
Familien Vivenza har viet over 25 år til å dyrke kaffe i balanse med naturen og med en nysgjerrighet som fortsatt preger alt de gjør. Hver parsell på farmen deres behandles som et eget prosjekt. Kaffetypene holdes adskilt gjennom hele prosessen for å løfte frem særpreget i hver variant.
Partiet som brukes i denne kaffen består av gul bourbon – en bønnetype som inneholder mer fruktose enn de røde variantene. Resultatet er en enda søtere kopp. Bærene tørkes med fruktkjøttet på, en metode som forsterker kaffens naturlige fruktighet og dybde i smaken.
Smaksprofil
Vivenza Brasil er lysbrent for å bevare de naturlige smakene i kaffen. I koppen møter du en søt og ren smak, med tydelige toner av sjokolade, smør og jordbær, og med en mild, rund syrlighet. Kaffens duft har god intensitet og inviterer til en smak som er både tilgjengelig og kompleks.
Dette er en kaffe som passer like godt alene som sammen med noe søtt, og som vil glede både hverdagsdrikkere og nysgjerrige kaffenerder
Opplev Vivenza Brasil - kun tilgjengelig nå i februar
Vivenza Brasil er en limited edition som kun er tilgjengelig i et begrenset opplag i februar. Den selges eksklusivt hos MENY og større SPAR-butikker. Her får du smaken av Cerrado slik familien Vivenza selv ville servert den – balansert, sødmefull og personlig.
COFFEE OF THE WORLD PÅ DIN MÅTE
Coffee of the World finnes som hele bønner, slik at du kan nyte kaffen slik du foretrekker. Sverger du til presskanne, eller er Aeropress mer din greie? Du maler kaffen, så du bestemmer.
Du finner også Coffee of the World som kapsler.
Våre kapslene er kompatible med de fleste Nespresso®* kapselmaskiner. Fra 2020 er kapslene laget av aluminium.
*Dette merket tilhører en tredjepart som på ikke noen måte er relatert til JOH. JOHANNSON KAFFE AS.