Evergood Koffeinfri

Har du noen gang opplevd hjertebank eller at du ikke får sove fordi du har drukket kaffe? Den oppkvikkende virkningen kaffe har er ikke alltid ønskelig.

Derfor finnes Evergood Koffeinfri for alle som foretrekker kaffe uten koffein, og som allikevel ønsker en smakfull kaffe. Evergood Koffeinfri er en nøye utvalgt blanding der vi henter fruktighet fra Etiopia, og det er kaffebønnene fra Colombia bidrar med silkemyk balanse, god fylde og en lang, elegant ettersmak.

Koffeinfri kaffe har ofte blitt sett på som en kaffe som ikke er fullverdig når det gjelder smak eller kvalitet. For å endre dette synet, har Evergood Koffeinfri en smak som ligger tett opp til Evergood Classic – nordmenns foretrukne kvalitetskaffe. På den måten kan du unne deg en god kopp kaffe uten å få en uønsket effekt av koffeinet.

I tillegg inneholder Evergood Koffeinfri veldig lite syre da veldig mye av syren blir borte i prosessen hvor koffeinet blir fjernet.

To poser Evergood Koffeinfri, kokmalt og filtermalt — Evergood Koffeinfri finnes i filtermalt og kokmalt.

Hvordan fjernes koffeinet i Evergood Koffeinfri?

Koffein er et naturlig innhold i kaffebønner, men det finnes flere måter å fjerne koffeinet og lage koffeinfri kaffe. Koffeinet i kaffen fjernes gjennom en spesiell utviklet prosess, uten bruk av kjemikalier. Slik at den karakteristiske smaken og aromaen blir godt ivaretatt.

I prosessen brukes det karbondioksid (CO₂) for å fjerne koffeinet. Dette gjøres ved at de rå kaffebønnene legges i store vannbad under trykk. Deretter utsettes de for flytende karbondioksid som blir sprøytet inn.

Karbondioksidet trekker til seg det som er av koffein i de rå kaffebønnene. Karbondioksidet går etter hvert over i gassform, og skiller ut koffeinet i krystallform.

Man kan med denne metoden si at opptil 98% av kaffens opprinnelige koffeininnhold har blitt fjernet.

Det finnes flere måter å lage koffeinfri kaffe på, for eksempel kan man bruke vann, men gjør man det må man blande inn diverse kjemikalier for å trekke ut koffeinet, og det ønsker ikke vi. Evergood koffeinfri er derfor et godt valg om du ønsker god kvalitetskaffe.

KAFFE FRA NORGES MILJØVENNLIGE KAFFEBRENNERI

Evergood produseres nå på Norges miljøvennlige kaffebrenneri. Det nye kaffebrenneriet er bygd i heltre og drives på fornybar energi. Elektrisitet til kaffeproduksjonen kommer fra miljøvennlige kilder, som solcellepaneler som er montert på bygningen, energibrønner og overskuddsvarme fra egen produksjon.

RAINFOREST ALLIANCE-SERTIFISERT KAFFE

Evergood Kaffe er Rainforest Alliance-sertifisert. Rainforest Alliance er en internasjonal organisasjon som jobber for å bevare biologisk mangfold og bærekraftig livsgrunnlag. Sertifiseringsordningen til Rainforest Alliance jobber for at råvarene er produsert under verdige og miljøvennlige forhold.