I tillegg er sertifisering et viktig hjelpemiddel for å bidra til en ansvarlig og rettferdig verdikjede. Derfor benytter Joh. Johannson Kaffe Rainforest Alliance sertifisert kaffe i sin produksjon.

Med en sertifisering der en tredjepart utfører revisjoner av alle ledd i verdikjeden, reduserer vi risiko og bidrar til miljømessig, økonomisk og sosial utvikling, fremhever Tina Johansen, sensorisk logistikkleder i JOH. JOHANNSON KAFFE. Vi kjøper bare sertifisert kaffe til vår produksjon ved vårt brenneri i Vestby, og det aller meste er Rainforest Alliance-sertifisert. Resten er Fairtrade-sertifisert.

Hva betyr så en Rainforest Alliance-sertifisering for JOH. JOHANNSON KAFFE?
Som en ansvarlig aktør i den internasjonale kaffehandelen erkjenner vi sektorens utfordringer, og vårt ansvar for å velge gode løsninger som aktivt bidrar til oppnåelse av FNs bærekraftmål. Dette er på mange måter en felles handlingsplan for å oppnå en bærekraftig utvikling. Vi ønsker å bidra på vår måte gjennom å ta ansvar for vår forretningsvirksomhet, våre innkjøp og våre handlinger. For oss gir sertifiseringen en trygghet for at alle aktørene i vår verdikjede jobber for å ta vare på mennesker og natur, sier Johansen.

Hva er etter din mening det viktigste en RA-sertifisering kan bidra med for bønder og småskalaprodusenter?

Vårt sertifiseringsprogram skal legge forholdene til rette for et rammeverk som bidrar til sosial, økonomisk og bærekraftig utvikling. Gjennom dette rammeverket blir bøndene og farmerne:

Du kan gjerne si at man blir en del av en mer holistisk tilnærming til det å bevare miljøet og arbeide for en bedre bærekraft i jordbruket. Man kan jo ikke tenke bærekraft uten å være opptatt av de økonomiske og sosiale forholdene for den enkelte farmer og hans eller hennes lokalmiljø, fremhever Schaefer.

Jeg tror også det er en suksessfaktor at vi klarer å tilpasse sertifiseringsprogrammet vårt i forhold til de lokale og regionale utfordringene som bønder og farmere møter.

Vi har også utviklet et sporbarhetssystem som følger den sertifiserte varen fra kaffebonden til kaffebrenneriet.

I tillegg må det fremheves at når en gård skal sertifiseres, så må den gi oss GPS-informasjon. Vi kombinerer denne informasjonen med andre satelittdata som dokumenterer hvor avskogingen skjer eller har skjedd. Vi ser dette i forhold til kart som viser hvilke områder/avlinger som har størst risiko for avskoging. Denne informasjonen brukes av våre kontrollører for å fokusere på de mest utsatte områdene.

En viktig del av arbeidet vårt er også å legge til rette for at det kan skapes gode, trygge arbeidsplasser hvor menneskerettigheter respekteres. Videre er et essensielt mål å tilføre kompetanse og kunnskap som gir større avlinger, høyere kvalitet på det som produseres samt reduserte kostnader – noe som bidrar til bedre livskvalitet.

Og hvordan ser Joh. Johannson Kaffe på betydningen av en Rainforest-sertifisering i årene fremover?

For oss gir denne sertifiseringen en trygghet for at alle aktørene i vår verdikjede jobber for de bærekraftmålene vi er opptatt av. Vi har en kompleks verdikjede som involverer flere tusen underleverandører. Selv om vi årlig er på reise for å treffe våre eksportører og besøker noen av farmene som produserer kaffen vår, har vi ikke mulighet for å følge opp alle. I henhold til OECD-modellen og Åpenhetslovens krav jobber vi derfor med å være aktsomme gjennom å kjøpe sertifisert kaffe. Dette betyr også at vi velger eksportører som har rutiner og systemer som sikrer verdige forhold for dem som arbeider med å dyrke og produsere kaffen, sier Tina Johansen.

Derfor vil JOH. JOHANNSON KAFFE fortsette å støtte opp om sertifiseringsordningen til Rainforest Alliance.