Månedens kaffe Blå Java

Hver måned plukker vi ut en spesiell kaffe fra Coffee of the World-serien. Disse mener vi bør få litt ekstra oppmerksomhet. Derav tittelen "Månedens kaffe". I juni er månedens kaffe Blå Java

Blå Java er en søt og mild kaffe, med smak av sjokolade, plomme og karamell. Kaffebærene som er plukket til Blå Java er spesielt utvalgt og håndplukket. De er vasket og soltørket, og skiller seg spesielt ut når det gjelder smak.

Kaffeplanten kom til Indonesia fra India i 1696. Den nederlandske guvernøren i Malabar i India sendte et parti med Arabica-kaffebønner til guvernøren i Batavia, dagens Jakarta, i Indonesia.

15 år etter at kaffen kom til Indonesia, eksporterte Det nederlandsk-ostindiske kompani det første partiet med kaffe til Europa. Det ble en suksess, og gjorde kaffe fra Indonesia kjent og etterspurt – ikke minst på grunn av den fine kvaliteten.

Vår Coffee of the World-serie selges blant annet hos MENY.