Pumpkin Spice Latte
Har du lyst til å krype opp i sofaen med en stor kopp med noe godt, varmende å drikke?
Da er nok en Pumpkin spice Latte akkurat det du trenger!
Denne er inspirert fra USA, der gresskar har vært en typisk høst-innslag i både mat- og drikkeveien, og er ofte noe man ser på kaffebarer rundt om på høsten. Det er bare å prøve seg frem for å finne ut akkurat hvordan du liker den.
Oppskrift Pumpkin Spice Latte
Du trenger:
Kryddersirup:
4 ts kanel
4 ts malt nellik, eller allehånde
4 ts malt ingefær, tørket
2 ts muskatnøtt, malt
2 dl vann
2 dl brunt sukker
0,5 dl sterk Ali Kaffe filtermalt
2 ts gresskarpure (hvis du har)
2 dl melk
2 ss kryddersirup
Pisket krem
Slik gjør du:
- Bland kanel, nellik, ingefær og muskatnøtt i en bolle til kryddermiks. Kok opp vann og brunt sukker i kjele og rør til sukkeret er helt oppløst. Tilsett kryddermiksen og la småkoke 1 minutt til krydderet har løsnet opp. Avkjøl og oppbevar i flaske med kork i kjøleskapet. Lag gjerne dobbel porsjon, så har du til flere ganger.
- Lag sterk ALI Kaffe filtermalt.
- Varm opp melk i en kjele eller bruk en melkeskummer om du har.
- Hell opp kaffe i en stor kopp og tilsett kryddersirupen og gresskarpure. Rør godt.
- Tilsett den varme melken og topp med pisket krem og kanel.
Vel bekomme!
Har du lyst til å teste ut andre spennende kaffe drikker: