Evergood Cold brew

Cold brew – eller kaldbrygget kaffe, en trend som bare blir mer og mer populær – har du prøvd det?

En iskald Evergood cold brew.

Her er en enkel oppskrift på Evergood Cold Brew kaffe. Vi har også lagt med et par tips om hvordan du enkelt gjør om denne til vinterens favoritt!

Men husk – det tar litt tid, da kaffen trenger lang bryggetid for å få frem smakene, siden den er brygget på kaldt vann.

Ingredienser:

100 g Evergood Dark Roast kaffe

10 dl vann

Isbiter

Fremgangsmåte:

  • Ha kaffen i en presskanne, saftmugge eller annen glassbeholder som rommer litt over 1 liter og har mulighet for å dekkes til.
  • Hell friskt, kaldt vann over. Rør om og la det trekke i 10 minutter. Rør så om på nytt.
  • Dekk til slik at beholderen blir tett. Bruker du presskanne, så sett på lokket med ikke press stempelet ned.
  • Sett den i kjøleskapet, og la den stå der i 16-18 timer. Kaffen trenger lang bryggetid for å få frem den gode kaffesmaken siden den er brygget på kaldt vann.
  • Etter 16-18 timer kan du sile ut kaffegruten eller presse ned stempelet og nyte en kopp Evergood Cold Brew.

Dersom du vil unngå altfor mye søl med kaffegruten, kan du benytte et presskanne filter. Anbefaler å skylle filteret først, ha oppi kaffe og knyt igjen med en tråd eller noe annet, legg den oppi beholderen og hell over vann.

Kaffen holder seg fint i kjøleskapet i 2-3 dager.

Pimp it up!

Om du ønsker, kan du pimpe opp kaffen med litt! Prøv disse oppskriftene, så kanskje du finner deg en favoritt!

Cold Brew Gingerbread Latte

3 deler Cold Brew

2 cl Gingerbread sirup

1 del Havremelk Barista (kaldsteames før du heller den oppi, gjerne 2 runder)

Serveres i et stort latteglass med isbiter

Pynt gjerne med kanelstang

Cold Brew Iced Coffee

3 deler Cold Brew

2 cl sirup (enten karamell-, vanilje-, sjokolade-, hasselnøtt,- pistasje- eller Irishsirup)

1 del Havremelk Barista (kaldsteames før du heller den oppi, gjerne 2 runder)

Serveres i et stort latteglass med isbiter

Fizzy Cold Brew Coffee

3 deler Cold Brew

2 cl. fruktsirup (enten pasjon-, bringebær-, fersken-, mango-, mandarin- eller pæresmak)

1 del Sparkling Lemonade/Soda/Tonic

Serveres i et stort latteglass med isbiter

Tips:

Husk at du enkelt kan lage kaffe-isbiter ved å fryse ned kaffe i en isbitform – da får du en iskald drikk uten å vanne den ut.

Vi benytter informasjonskapsler

Joh. Johannson Kaffe benytter informasjonskapsler (Cookies) for å videreutvikle og forbedre nettsiden.

Vår personvernerklæring