Evergood Cold brew

Cold brew – eller kaldbrygget kaffe er det nyeste innen kaffebrygging – har du prøvd det?

Kaldbrygget kaffe
En iskald Evergood cold brew.
Foto: Shutterstock

Her er en enkel oppskrift på cold brew kaffe – tilberedt i presskanne.

Husk – det tar litt tid, da kaffen trenger lang bryggetid for å få frem smakene, siden den er brygget på kaldt vann.

Se hvordan du lager Cold brew her

Ingredienser:

80g Evergood Dark Roast
8 dl friskt, kaldt vann

Fremgangsmåte:

  • Ha kaffen i en presskanne og hell friskt, kaldt vann over. Rør om og la det trekke i 10 minutter. Rør så om på nytt. Dekk til presskannen – gjerne med stempelet, uten å presse det ned.
  • Sett presskannen i kjøleskapet, og la den stå der i 16-18 timer. Kaffen trenger lang bryggetid for å få frem den gode kaffesmaken siden den er brygget på kaldt vann.
  • Etter 16-18 timer kan du presse ned stempelet, og nyte en kopp Evergood Cold Brew.

Dersom du ikke har en presskanne kan du fint bruke en saftmugge eller noe annet, det viktigste er at du får dekket det med et lokk eller plastfolie.

Kaffens holder seg fint i kjøleskapet i 2-3 dager.

Hvis du ønsker kan du gjerne tilsette litt søtning for å få den smaken du ønsker.

Cold brew Evergood kaffe
Cold brew kan nytes med eller uten melk!

Tips:

Husk at du enkelt kan lage kaffe-isbiter ved å fryse ned kaffe i en isbitform – da får du en iskald drikk uten å vanne den ut.

Vi benytter informasjonskapsler

Joh. Johannson Kaffe benytter informasjonskapsler (Cookies) for å videreutvikle og forbedre nettsiden.

Vår personvernerklæring