Kaffe kan gjøre mye, men visste du at den også kan bedre hukommelsen din? At kaffe gir en oppkvikkende start på dagen, er en allment akseptert sannhet. Men kaffe og koffein har ikke bare denne effekten, den kan også påvirke hukommelsen!

Forskere ved John Hopkins University har funnet dokumentasjon på at koffein bedrer hukommelsen inntil 24 timer etter inntak. Undersøkelsen er gjengitt på www.forskning.no Det skal være første gang denne sammenhengen mellom koffein og hukommelse dokumenteres.

I studien sin første fase fikk forsøkspersonene se bilder av vanlige gjenstander. Dette var alt fra en stol til f.eks et instrument. Fem minutter etter dette, fikk en gruppe av forsøkspersonene tabletter med 200 milligram kaffe, mens en annen fikk placebopiller. Når det hadde gått 24 timer, testet de hva forsøkspersonene husket av bildene. De fikk da se en del bilder fra dagen før og en del nye bilder som lignet.
De som hadde fått koffein klarte å huske bedre bildene fra dagen før og i større grad evnet å se hvem som var nye, kontra de som hadde fått placebopiller.

– Studien viser at rundt 200 milligram kaffe er den doseringen som gir den beste effekten på hukommelsen, mener Yassa.

Så ikke bare er kaffe oppkvikkende og har flere helsebringende egenskaper, den er også bra for hukommelsen. Da burde det vel være innafor å anbefale folk å drikke flere kopper med svart kaffe om dagen!

Les hele artikkelen på Forskning.no

Lurer du på hvilken kaffe som inneholder mest koffein, da bør du lese denne artikkelen!