Koffein bedrer hukommelsen

Spennende forskning rundt koffein

En kopp kaffe og en kvinne som jobber ved en MacBook

At kaffe gir en oppkvikkende start på dagen, er en allment akseptert sannhet. Men kaffe og koffein har ikke bare denne effekten.

Forskere ved John Hopkins University har funnet dokumentasjon på at koffein bedrer hukommelsen inntil 24 timer etter inntak. Undersøkelsen er gjengitt på www.forskning.no

Det skal være første gang denne sammenhengen mellom koffein og hukommelse dokumenteres.

Studien ble gjennomført ved at forsøkspersonene først fikk se bilder av vanlige gjenstander som for eksempel en stol eller et instrument. Fem minutter etter dette, fikk en gruppe av forsøkspersonene tabletter med 200 milligram kaffe, mens en annen fikk placebopiller. 24 timer senere ble det testet hva deltakerne husket av bildene. De fikk da se en del bilder fra dagen før og en del nye bilder som lignet.
De som hadde fått koffein klarte å huske bedre bildene fra dagen før og i større grad evnet å se hvem som var nye.

– Studien viser at rundt 200 milligram kaffe er den doseringen som gir den beste effekten på hukommelsen, mener Yassa.

Lyst til å lese mer morsomme saker om kaffe?
Besøk Kaffegeek

Trenger du hjelp til å finne en god kaffeløsning?

Legg inn postnummeret til din virksomhet, så finner vi riktig kontaktperson eller se alle kontakter

Vi benytter informasjonskapsler

Joh. Johannson Kaffe benytter informasjonskapsler (Cookies) for å videreutvikle og forbedre nettsiden.

Vår personvernerklæring