For oss er miljø og bærekraft et viktig tema for vi ønsker å produsere bærekraftig kaffe. Med det mener vi at vi skal produsere kvalitetskaffe som dekker dagens behov i markedet – uten at vi ødelegger for fremtidige generasjoner. Dette gjør vi gjennom store og mindre miljøtiltak i vår produksjon og bedrift som helhet.

Vi skal tilby miljøvennlig kaffe til våre kunder, samtidig som vi skal stille krav til våre egne leverandører.

En av våre viktigste oppgaver er å sørge for at kaffen på det norske markedet blir mer miljøvennlig, og gi forbrukeren god informasjon om kaffens miljøegenskaper. Du som forbruker skal få mulighet til å velge kaffe som er merket slik at du er trygg på at miljøhensyn er ivaretatt og at merkingen gir deg tilstrekkelig og korrekt informasjon.

Med mer enn 150 års erfaring på kaffemarkedet har vi lært at ansvarlig lidenskap gir den beste kvaliteten på kaffe. Derfor stiller vi krav til våre leverandører om miljø og sosiale forhold, og bidrar til forbedringstiltak slik at leve- og arbeidsvilkårene til kaffebøndene blir bedre.

Vi skal jobbe for et bedre miljø både lokalt, regionalt og globalt. Lokalmiljøet skal ikke bli skadet av forurensing, og nasjonale og internasjonale lover skal overholdes.

Les vår Bærekraftsrapport fra Etisk Handel Norge her

Å skape et bedre miljø er ikke et skippertak, men en kontinuerlig forbedringsprosess. Vi i JOH. JOHANNSON KAFFE er bevisst om at vår kaffeproduksjon kan bidra til å forurense miljøet, derfor gjennomfører vi mange tiltak for å bedre miljøet og ta vare på klimaet. Vi tar klimaproblematikken på alvor, og ønsker å være aktive for å begrense klimavirkningene fra vår virksomhet.

Vi har satt klare miljømål som vi alle har et ansvar for å oppnå. JOH. JOHANNSON KAFFE vurderer miljøhensyn i alle ledd, og skal sørge for at alle innkjøp som er gjennomført er miljøvennlige.

Du som forbruker skal få god informasjon om hvordan kaffen vår er produsert, derfor er våre produkter merket med de aktuelle sertifiseringene for hvert produkt.

Vi samarbeider med Miljøfyrtårn for å gjøre kaffeproduksjonen vår mer miljøvennlig. Å være Miljøfyrtårn-sertifisert innebærer å jobbe systematisk med miljøtiltak i hverdagen.

Miljøfyrtårn er Norges mest brukte sertifikat for virksomheter som vil dokumentere sin miljøinnsats og vise samfunnsansvar.
I hverdagen er det viktig for oss å tenke miljøvern innen arbeidsmiljø, innkjøp og materialbruk, energi og transport og avfall. Nye målsettinger fastsettes etter hvert som gamle målsettinger oppnås.

Vi oppfordrer alle våre kunder til å kildesortere avfallet. Kaffeposene våre kildesorteres som plast, mens kartonger skal kildesorteres som papp og papir.

Bruk av emballasje er en forutsetning for å få et produkt frem til forbrukerne. I tillegg stiller handelen strenge krav til at ytteremballasjen skal være praktisk og gjøre det enkelt å se innholdet

JOH. JOHANNSON KAFFE jobber hele tiden for å redusere emballasjemengden og å velge mest mulig miljøvennlige emballasjetyper. Samtidig må emballasjen tilfredsstille visse kvalitetskrav, slik at varene har best mulig kvalitet når de kommer frem til forbrukeren.

JOH. JOHANNSON KAFFE er medlem i Grønt Punkt Norge. Medlemsbedrifter kan benytte Grønt Punkt-logo på emballasjen som dokumentasjon på medlemskap.

Grønt Punkt Norge er næringslivets redskap for å møte myndighetenes krav om gjenvinning av emballasje. Grønt Punkt Norges hovedoppgave er å sørge for at næringslivet deltar i finansieringen av sin egen ordning for innsamling og gjenvinning av brukt emballasje. Det vil si at man skal følge det grunnleggende prinsippet om at forurenser – dvs. næringslivet – betaler.

Enkelte fraksjoner av sortert avfall kan sees som en ressurs som kan gjenvinnes. I vår nye miljøstasjon i Vestby har vi tilrettelagt for tolv ulike sorteringer. Avfallshåndtering er også et av våre vesentlige miljøaspekt for å redusere klimautslipp. Derfor er det viktig for oss å sette mål for å redusere det totale avfallet, mengde restavfall og matsvinn. Dette vil igjen synliggjøres i økt sorteringsgrad.

Mengde avfall henger også tett sammen med innkjøpsmengde. For å redusere avfallsmengden vil det derfor være nødvendig å fokusere på gjenbruk av varer og å forlenge produktenes levetid. I tillegg er det mulig å jobbe mot leverandører for å redusere mengden emballasje rundt varene.

Svanemerket er det offisielle nordiske miljømerket, og er en frivillig ordning. Svanemerket stiller miljøkrav til produkter i hele livssyklusen – fra produksjon, i bruk og når det ender opp som avfall. Svanen håndteres i Norge av Miljømerking, som er en stiftelse under Barne- og Likestillingsdepartementet.

Alle våre kaffefiltre, både ALI Kaffefilter og Evergood Kaffefilter, er svanemerket.

Det er strenge krav til råvarene og kjemikaliene som blir brukt i produksjonen av de svanemerkede engangsartiklene, både når det gjelder miljø- og helseaspekter. Kravene skal bidra til mer gjenvinning, mindre klimabelastning, større uavhengighet av fossile råvarer og stor biodiversitet.

Kravene omfatter bl.a.:

FSC (Forest Stewardship Council) fremmer bærekraftig skogdrift. FSC-merket stiller krav om at skogdriften produktet stammer fra ikke fører til avskoging, at hogsten forgår kontrollert og tar hensyn til lokalbefolkning.

Våre Coffee of the World-kapsler og ALI Kaffefilter og Evergood Kaffefilter er FSC-merket.

Et FSSC (Food Safety System Certification) 22000-sertifikat er et bevis på virksomhetens evne til å utføre aktivitetene sine på en måte som ivaretar mattryggheten. Det vil forbedre våre evner til å kontinuerlig imøtekomme kundens forventninger til produktsikkerhet og -kvalitet. Sertifikatet viser også at virksomheten har iverksatt tiltak for å forebygge matsvindel og eksterne trusler.

Formålet med denne sertifiseringen er å harmonisere sertifiseringskrav og metoder for matsikkerhetssystemer i næringskjeden og å gi et sammenlignbart pålitelig matsikkerhetssertifikat med tanke på relevant innhold og omfang.

Hva er fordelene med FSSC 22000-sertifisering?

Balanse mellom miljø, samfunn og økonomi anses som avgjørende for å kunne dekke nåtidens behov uten å ødelegge framtidige generasjoner evne til å dekke sine behov. Målet om bærekraftig utvikling oppnås ved å balansere disse tre bærekraftsøylene.

Formålet med ISO14001 internasjonale standarden er å gi organisasjoner en ramme for å beskytte miljøet og reagere på endrende miljøforhold i balanse med sosioøkonomiske behov. Den angir krav som gjør det mulig for organisasjoner å oppnå tiltenkt resultat for sitt miljøledelsessystem.

Noen av fordelene med ISO 14001-sertifisering:

Les vår klimarapport fra Miljøfyrtårn.

JOH. JOHANNSON KAFFE er en del av ICP, et privat bransjetiltak som jobber for å gjøre småskala kaffebønder konkurransedyktige og gi forbedrede levekår gjennom selvhjelp. Målet er å kunne gi kaffebønder i spesielt utsatte områder opplæring i entreprenørskap og bærekraftig drift både økonomisk, sosialt og miljømessig, for å øke levestandarden til kaffebøndene. Slik skal produktiviteten, kvaliteten på kaffe og levestandard øke på en bærekraftig måte. Dette er særlig relevant i en tid der kaffebønder i mange land opplever at avlinger blir ødelagt på grunn av klimaendringer, og derfor trenger å rustes til å møte miljøutfordringer.

Et av tiltakene ICP har satt i gang for å sikre levebrødet til kaffebønder som har utfordringer knyttet til klimaendringer er Coffee & Climate. Hensikten er å hjelpe kaffebønder med å dyrke kaffe på en bærekraftig og lønnsom måte på tross av klimaendringer.

I tillegg til å få økt kunnskap om bæredyktig dyrking av kaffe, har kaffebøndene som deltar i prosjektene i mange tilfeller doblet sine inntekter. Dette har stor effekt på deres levestandard, da mer penger kan bli brukt på blant annet skolegang, bedre boliger, mer næringsrik mat, helsetjenester, transport og teknisk utstyr.

Vi jobber med å inkludere kvinner i gårdsdriften i så høy grad som mulig, og har positive resultater for driften der dette blir gjennomført.

Åpenhetsloven skal fremme virksomheters respekt for grunnleggende menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold, og sikre allmenheten tilgang til informasjon. Loven pålegger virksomhetene en informasjonsplikt og en plikt til blant annet å gjennomføre aktsomhetsvurderinger.

Rapportering Åpenhetsloven:
Vi rapporterer i henhold til åpenhetslovens krav gjennom NorgesGruppens konsernrapportering. Se NorgesGruppen.no

Spørsmål Åpenhetsloven:
Åpenhetsloven plikter oss å svare på skriftlige spørsmål knyttet til menneskerettigheter og anstendige arbeidsforhold innen tre uker.
Har du spørsmål kan du kontakte oss ved å sende en epost til: aapenhetsloven@norgesgruppen.no